CULINARY BASES

Bouteilles SHO fond clair et fond brun concentrés sur une étagère de cuisine, page des bases culinaires EATTT

Culinary Bases

EATTT stocks sont conçus pour remplacer sans effort vos bouillons à base de viande actuels. Élaborés à partir d’ingrédients reconnaissables qui, grâce au pouvoir de la fermentation, se combinent pour produire des saveurs riches et multidimensionnelles capables de sublimer n’importe quel plat.

À vous de choisir !

	Bases culinaires	Bouillons industriels
Ingrédients	Aliments véritables	Exhausteur de goût, amidon modifié, arôme, E627, protéines végétales hydrolysées, huile de palme...
Taux de sel	15 %	20 à 25 %
Arômes et additifs
Fabriqué à base de plantes
Sucre ajouté
Durée de conservation	24 mois	24 mois

Comment utilisernos bouillons ?

Les concentrés EATTT sont polyvalents et peuvent être dilués pour préparer un bouillon, ou utilisés tels quels comme base aromatique. Bien agiter avant utilisation ! Car tout est 100 % naturel.

Bouillon – Diluer 1 part de concentré dans 20 parts d’eau pour un taux de sel de 0,8 %.

Base aromatique – Diluer 1 part de concentré dans 15 parts d’eau pour un taux de sel de 1,0 %.

Bouteille de fond clair concentré SHO sur une cuisinière, illustrant comment utiliser les concentrés EATTT

Bouteilles SHO fond clair et fond brun concentrés rangées sur une étagère de cuisine, conseils de conservation

Comment le conserver ?

Conservez l’EATTT non ouvert dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 20 °C. Réfrigérer après ouverture. Durée de conservation : 24 mois dans l’emballage d’origine scellé et dans des conditions de stockage idéales.